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최종편집 2021-09-19 23:34 (일)
뉴욕야시장, 비주얼 자극 ‘돈마호크’와 ‘육회 물회’ 선보여
뉴욕야시장, 비주얼 자극 ‘돈마호크’와 ‘육회 물회’ 선보여
  • 이태웅 기자
  • 승인 2021.07.19 09:00
  • 댓글 0
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가심비 중요하게 생각하는 MZ세대까지 겨냥한 메뉴

【뉴스퀘스트=이태웅 기자】 뉴욕감성펍 브랜드인 뉴욕야시장은 ‘육회 물회’ 등 맛과 가격을 모두 잡은 신메뉴 2종을 새롭게 선보인다고 19일 밝혔다.

뉴욕야시장은 뉴욕의 감성을 즐길 수 있는 펍으로, 20년 외식 전문기업 리치푸드(대표 여영주)가 운영하는 주점브랜드이다.

세계 4대 진미인 ‘이베리코’ 뼈등심으로 만든 포크 스테이크인 ‘돈마호크스테이크’는 토마호크의 돼지고기 버전으로 입안 가득 퍼지는 감칠맛을 느낄 수 있다.

또 한 여름밤 더위를 시원하게 날려 줄 ‘육회 물회’는 쇠고기 부위 중 단백질 함량이 높은 우둔살과 특제 육수로 감칠맛을 더했다.

뉴욕야시장 관계자는 “최근 SNS에서 각광받는 토마호크와 여름철을 시원하게 보낼 수 있는 인기메뉴인 물회에서 착안해 돈마호크와 육회 물회를 출시했다”며 “신메뉴 출시와 함께 선보인 세트메뉴를 통해 할인된 가격에 즐길 수 있어 가심비를 중요하게 생각하는 MZ세대까지 겨냥한 메뉴”라고 말했다.