【뉴스퀘스트/베이징=전순기 통신원】 중국 외식 산업의 규모는 인구에서 알 수 있듯이 상상을 초월한다.1년 매출액이 웬만한 강소국의 국민총생산(GDP)보다 많다.2019년 기준 매출액이 5조 위안(元. 850조 원)으로 인구 1000만 명에 가까운 오스트리아의 GDP의 1.5배 이상에 이른다.짧으면 5년, 길면 10년 내에 미국을 추월해 세계 최대 외식 산업 국가가 될 것이라는 전망은 결코 괜한 게 아닌 것이다.중국 경제 당국이 경제를 자극할 히든카드로 외식 산업을 주목하면서 매년 각별한 신경을 쓰는 것은 바로 이 때문이라고 할 수