【뉴스퀘스트=이지민 기자 】 풀무원식품(대표 김진홍)은 지속가능식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’이 모델 이효리의 새로운 제품 광고를 공개와 함께 식물성 텐더 신제품 ‘한입 쏙 두부텐더’를 출시한다고 27일 밝혔다.

풀무원지구식단은 콩에서 추출한 식물성조직단백(TVP)으로 만든 불고기와 두부를 소재로 두부텐더 등 30여 종의 식물성 대체식품을 선보이고 있다.

두부텐더의 핵심 소재인 ‘결두부’는 풀무원이 수십 년 쌓은 두부 및 콩 가공 기술력과 역량을 바탕으로 개발했다.

신제품 ‘한입 쏙 두부텐더’는 ‘콘스프’와 ‘어니언’ 2종으로 작은 한입 크기에 시즈닝을 뿌려 먹는 제품이다.

풀무원식품 지구식단 사업부 김효경 PM(Product Manager)은 “풀무원지구식단과 이효리 광고 캠페인을 전개하여 지구식단 주력 제품인 두부텐더의 맛과 우수성을 더욱 집중적으로 알리고자 한다”며 “이와 함께 신제품 ‘한입 쏙 두부텐더’와 기존의 ‘두부텐더’를 활용하여 비건 소비자뿐만 아니라 일반 소비자도 다양하게 활용할 수 있는 식물성 요리들을 꾸준히 제안해 나갈 것”이라고 말했다.

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